Så gör du en cheescake! Bild för bild.
Hej! Today gjorde jag och mamma en cheescake. Tänkte visa hur man gjorde, som ett recept fast med bilder.
Börja med att ta fram alla ingredienser.
Vispgrädde, vaniljsocker, 3 ägg, socker, philadelphia st, och digestive kex.
Steg nr 2. Är att dela upp äggen, sätt äggulan i en bytta och äggvitan i en annan.
Steg nr 3. Du har 3 byttor. I den ena häller du 3 dl vispgrädde, i den andra äggulan och den tredje äggvitan.
Like that.
Sedan, vispa vispgrädden så den blir som grädde.
Efter det, vispa äggvitan så den blir hård, t.e.x om man sätter burken upp och ner rinner det inte ut.
När du är klar med det vispar du äggulan tillsamman med 1½ socker och två skedar vaniljsocker så att det blir poröst. När det är poröst vispar du ner 200 g Philadelphia ost.(1 paket)
Sen krossar du 10 st. digestive kex.
Häll de krossade kexen i en form.
bred ut det ordentligt.(Vi gjorde dubbel sats, men jag säger hur ni ska göra som för en sats)
Sen blandar du ihop alla grejjerna i en skål: alltså, grädden, äggulan, äggvitan, sockret och det som var i.
Sen häller du all blandning på de krossade kexen! Och så är det klart.
Sätt in i frysen & efter 6 timmar, ta ut dem och smeta på en hallon eller drottning kräm, så är din cheescake klar! :)
Hoppas det var till hjälp, ni får se resultatet imorgon när vi smetat på krämen. ^^
Kommentarer
Trackback
